Podlaskie Święto Sera

Podlaskie Święto Sera to unikatowe w skali Podlasia wydarzenie, które skupiło wielu, rzemieślniczych serowarów. Organizatorem jest Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych, współorganizatorami -  Urząd Marszałkowski Województwa Podlaskiego oraz Podlaskie Muzeum Kultury Ludowej. Ponad 30 stoisk z serami w jednym miejscu i czasie to niespotykana do tej pory możliwość prezentacji wyrobów nabiałowych małych producentów. Gratka zarówno dla sprzedawców, jak i konsumentów, którzy niejednokrotnie nie byli świadomi tak bogatej oferty, którą dysponuje nasz region. Niektórzy z nich z niedowierzaniem patrzyli na stoiska, pytając czy to na pewno polskie sery, na dodatek produkowane w przydomowych serowarniach.

Podlaskie Święto Sera to jednocześnie święto dla wszystkich odwiedzających - kulinarny pokaz Karola Okrasy, dziesiątki sprzedawców z produktami rzemieślniczymi, konkurs na najlepszy ser, prezentacja zasobów Podlaskiego Muzeum Kultury Ludowej, warsztaty z warzenia własnego sera, wyciągania nitek serowych, animacje dla dzieci, kawa z mlekiem krowim, owczym i kozim, degustacje potraw z serem i z sera - makaron flambirowany w 20-kilowym kręgu sera!